Come affrontare gli incendi di Classe B nelle celle frigorifere senza compromettere il controllo della temperatura?

Oct 21, 2025

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D: Come affrontare gli incendi di Classe B nelle celle frigorifere senza compromettere il controllo della temperatura?

I magazzini frigoriferi e le strutture di congelamento-che conservano prodotti deperibili, prodotti farmaceutici o prodotti congelati-affrontano sfide uniche legate agli incendi di Classe B: fuoriuscite di gasolio dalle unità di refrigerazione, perdite di solventi nelle zone di manutenzione, temperature sotto-zero che rendono inefficaci le schiume tradizionali e un rigoroso controllo della temperatura (anche deviazioni minime rovinano l'inventario). Le schiume tradizionali falliscono in questo caso: congelano allo stato solido a basse temperature, richiedono una conservazione al caldo (alterando le condizioni del congelatore) o lasciano residui che contaminano alimenti/prodotti farmaceutici. La serie AFFF 6% è progettata per la "resilienza di conservazione a freddo"-: compatibilità sotto-zero, formula sicura per alimenti/farmaci-e distribuzione a temperatura neutra-in grado di sopprimere gli incendi senza scongelare l'inventario o violare gli standard di sicurezza.

 

1. Parametri principali: ottimizzazione della conservazione a freddo

Ogni specifica è progettata su misura per resistere in ambienti gelidi proteggendo al tempo stesso l'inventario, bilanciando prestazioni e stabilità della temperatura:

Parametro del modello AFFF 6% (-1 grado ) AFFF 6% (-16 gradi) AFFF 6% (-35 gradi) Vantaggio della conservazione a freddo
Intervallo di temperatura operativa -5 gradi a 40 gradi -20 gradi a 45 gradi -40 gradi a 40 gradi Nessun congelamento nelle cabine-congelatrici (-20 gradi) o nei congelatori (-35 gradi)
Conformità alimentare/farmaceutica FDA 21 CFR Parte 178, UE 10/2011 FDA 21 CFR Parte 178, UE 10/2011 FDA 21 CFR Parte 178, UE 10/2011 Sicuro per prodotti commestibili e conservazione farmaceutica
Distribuzione-neutrale rispetto alla temperatura Nessun rilascio di calore (aumento della temperatura inferiore o uguale a 2 gradi) Nessun rilascio di calore (aumento della temperatura inferiore o uguale a 2 gradi) Nessun rilascio di calore (aumento della temperatura inferiore o uguale a 2 gradi) Non scongela l'inventario congelato durante la soppressione
Stabilità-di conservazione a freddo Durata di conservazione di 2 anni a -20 gradi Durata di conservazione di 3 anni a -30 gradi Durata di conservazione di 5 anni a -40 gradi Nessun degrado nella conservazione nel congelatore (non sono necessari armadietti caldi)

 

2. Per la conservazione a freddo degli alimenti (fuoriuscite di diesel + prodotti congelati)

La conservazione a freddo degli alimenti prevede rigide regole di contaminazione e conformità a -temperature di 18 gradi-AFFF 6% (-16 gradi) e idoneità alla resistenza al gelo.

  • Un magazzino di verdure congelate nei Paesi Bassi ha subito una fuoriuscita di gasolio di 4 m² da un'unità di refrigerazione, vicino a pallet di piselli congelati (conservati a -18 gradi). Gli equipaggi hanno utilizzato AFFF 6% (-16 gradi) conservato direttamente nel congelatore: scorreva liberamente (senza congelamento) e la formula conforme alla FDA- non contaminava i prodotti. L'implementazione a temperatura neutra ha mantenuto la temperatura dell'area circostante a -17 gradi (aumento inferiore o uguale a 1 grado), senza scongelamento o deterioramento. La schiuma ha soppresso la fuoriuscita in 35 secondi e i residui sono stati risciacquati via dal cemento con acqua fredda, senza detergenti aggressivi. Il magazzino ha evitato 10.000 dollari di inventario avariato e ha superato un controllo di sicurezza la settimana successiva.

La schiuma tradizionale si ghiacciava a -10 gradi (inutile nel congelatore) e richiedeva la conservazione in un armadietto caldo (sprecando 10 m² di prezioso spazio freddo). Una precedente fuoriuscita ha costretto il magazzino a scongelare una sezione di 50 m² (scongelamento di 2 tonnellate di piselli: una perdita di 3.000 dollari) e a utilizzare detergenti tossici che violavano gli standard FDA (incorrendo in una multa di 5.000 dollari).

 

3. Per congelatori farmaceutici (fuoriuscite di solventi + farmaci-sensibili alla temperatura)

I congelatori farmaceutici conservano vaccini/medicinali a una temperatura compresa tra -25 gradi e -30 gradi -AFFF 6% (-35 gradi). La compatibilità con il congelamento profondo funziona qui.

  • Un impianto biotecnologico in Canada ha riscontrato una fuoriuscita di solvente di 1,5 m² (per la pulizia delle serpentine del congelatore) vicino a un congelatore a -30 gradi in cui erano conservati i vaccini COVID. I tecnici hanno utilizzato l'AFFF 6% (-35 gradi): rimaneva liquido a -30 gradi (nessuna formazione di grumi) e la sua conformità alla normativa UE 10/2011 non implicava alcun rischio di contaminazione per i farmaci. L'aumento della temperatura inferiore o uguale a 2 gradi della schiuma ha mantenuto stabile la temperatura interna del congelatore a -29 gradi e la formula non reattiva non ha danneggiato le serpentine del congelatore. La soppressione ha richiesto 20 secondi, senza alcuna interruzione della conservazione del vaccino, con un risparmio di 50.000 dollari in medicinali sensibili alla temperatura.

La schiuma tradizionale si congelava a -15 gradi (si trasformava in fanghiglia, incapace di diffondersi) e rilasciava calore durante la distribuzione (scongelamento di un lotto di vaccini: una perdita di $ 15.000). Una precedente fuoriuscita ha richiesto lo spegnimento del congelatore per 4 ore (aumento della temperatura fino a -10 gradi), rovinando 30.000 dollari in farmaci e ritardando le spedizioni.

 

4. Per celle frigorifere industriali (fuoriuscite di lubrificante + refrigerazione pesante)

Le celle frigorifere industriali sono dotate di grandi sistemi di refrigerazione e garantiscono stabilità e facilità di implementazione a -temperature di 20 gradi-AFFF 6% (-1 grado).

  • In un impianto di stoccaggio a freddo industriale negli Stati Uniti si è verificata una fuoriuscita di lubrificante di 6 m² da una grande unità di refrigerazione dell'ammoniaca (conservata a -20 gradi). Gli equipaggi hanno utilizzato un AFFF 6% (-1 grado) con uno spruzzatore-montato su carrello: la schiuma scorreva attraverso tubi freddi (senza congelamento) e il suo coefficiente di diffusione di 6,5–6,9 mN/m copriva il lubrificante denso in 45 secondi. La formula a temperatura neutra non ha influito sulle prestazioni dell'unità di refrigerazione e i residui sono stati rimossi con acqua fredda, senza bisogno di spegnere il sistema. La struttura ha evitato 8 ore di inattività (20.000 dollari in costi di stoccaggio persi) e nessun danno all'unità di refrigerazione da 100.000 dollari.

La schiuma tradizionale si accumulava nei tubi freddi (richiedendo 30 minuti per scongelarsi) e lasciava un residuo grasso che intasava i filtri dell'unità di refrigerazione ($ 2.000 in riparazioni). Una precedente fuoriuscita ha costretto l'impianto a spegnere l'unità per 6 ore (aumento della temperatura a 0 gradi), rovinando 8.000 dollari in materiali industriali congelati.

 

5. Perché le schiume tradizionali non funzionano nelle celle frigorifere

La serie AFFF 6% corregge i difetti specifici del cold{1}}storage-:

Sfida della conservazione a freddo Carenza della schiuma tradizionale Soluzione serie AFFF 6%.
Temperature sotto-zero Si blocca (impossibile da distribuire) Funziona fino a -40 gradi (nessun congelamento/aggregazione)
Contaminazione dell'inventario Residui tossici (rovina prodotti alimentari/farmaceutici) Conforme FDA/UE (sicuro per merci sensibili)
Interruzione della temperatura Rilascia calore (scongela l'inventario) Temperatura-neutra (aumento della temperatura inferiore o uguale a 2 gradi)